Грибы

Ателиевые

АМИЛОКОРТИЦИУМ ИНКАРНАТНЫЙ Amylocorticium subincarnatum (Peck) Pouzar

МОХОВИК ПАРАЗИТНЫЙ Pseudoboletus parasiticus (Bull.) Sutara

ОСИНОВИК (ПОДОСИНОВИК) БЕЛЫЙ Leccinum percandidum (Vassilk.) Watling

Вешенковые

ВЕШЕНКА ОРАНЖЕВАЯ Phyllotopsis nidulans (Pers.) Sing.

Гиропоровые

ГИРОПОРУС СИНЕЮЩИЙ (СИНЯК) Gyroporus cyanescens (Bull.: Fr.) Quel.

КАШТАНОВЫЙ ГРИБ (КАШТАНОВИК) Gyroporus castaneus (Bull.: Fr.) Quel.

Дождевиковые

ЛАНГЕРМАННИЯ ГИГАНТСКАЯ Langermannia gigantea (Batsch: Pers.) Rostk

Мерипиловые

АНТРОДИЯ ТОЛСТАЯ Antrodia crassa (Р. Karst.) Ryvarden

Мухоморовые

ВОЛЬВАРИЕЛЛА ШЕЛКОВИСТАЯ Volvariella bombycina (Fr.) Sing.

Паутинниковые

ПАУТИННИК ФИОЛЕТОВЫЙ Cortinarius violaceus (L.: Fr.) Fr.

ПАУТИННИК ЧЕШУЙЧАТЫЙ Cortinarius pholideus (Fr.: Fr.) Fr.

Пиронемовые

ОТИДЕЯ ОСЛИННАЯ Otidea onotica (Pers.) Fuckel

Полипоровые

ОЛИГОПОРУС ЦВЕТКООБРАЗНЫЙ Oligoporus floriformis (Quel.) Gilb. et Ryvarden

ТРУТОВИК РАЗВЕТВЛЁННЫЙ  Polyporus umbellatus (Pers.: Fr.) Pilat

Спарассиевые

Стехериновые

СТЕХЕРИНУМ МУРАШКИНСКОГО Stecchehnum murashkinskyi (Burt) Maas G.

Сыроежковые

СЫРОЕЖКА ЗЕЛЕНОВАТАЯ Russula virescens (Shaeff.) Fr.

Фистулиновые

ПЕЧЁНОЧНИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ Fistulina hepatica (Schaeff.) Fr.

Грибы — одно из царств живых организмов (ранее относили к низшим растениям). Сочетают признаки как растений (неподвижность, верхушечный рост, наличие клеточных стенок и др.), так и животных (гетеротрофный тип обмена, наличие хитина, образование мочевины и др.). Свыше 100 тыс. видов, наибольшее число в Европе и Северной Америке. Вегетативное тело в виде грибницы, или мицелия (за исключением внутриклеточных паразитов). Размножаются вегетативным, бесполым (спорами) и половым путем. 3 отдела: настоящие грибы, оомицеты и слизевики. 5 классов настоящих грибов: хитридиомицеты, зигомицеты, аскомицеты, базидиомицеты и несовершенные. Грибы минерализуют растительные остатки в почве, патогенные грибы вызывают болезни растений, животных и человека. Многие виды плесневых грибов используют в микробиологической промышленности для получения витаминов, антибиотиков, ферментов, стероидных гормонов. Многие грибы съедобны, дрожжи применяют в хлебопечении и пивоварении. Ряд видов культивируют (шампиньоны, трюфели). Ядовитые грибы вызывают отравления (наиболее опасны бледная и белая поганки, красный и пантерный мухоморы). Иногда источником отравления могут быть и съедобные грибы (свинушки, шампиньоны и др.), собранные в местах промышленных загрязнений, вдоль шоссейных дорог и т.п. Ядовитость этих грибов обусловлена накоплением в их плодовых телах солей тяжелых металлов (ртути, свинца и др.). Наука о грибах — микология.

Большой Энциклопедический словарь. 2000.